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『オスマン帝国外伝』に登場するスレイマン1世やヒュッレム、イブラヒム、ミフリマーフたちは実在人物。現在もトルコで訪ねられる宮殿・モスク・霊廟を、イスタンブールとブルサを中心に紹介します。

「トルコの民族衣装」と聞いて、どんな服を思い浮かべますか？ ゆったりとしたパンツに刺繍入りのベスト、頭にはスカーフや帽子。あるいは、金色の装飾がついた豪華なカフタンを着たスルタンの姿を想像する方もいるかもしれません。 でも実は、これらを全...

日本では「香水がちょっと苦手」という人も珍しくありません。 一方、トルコで暮らしていると、香りはもっと日常に溶け込んでいるように感じます。 街ですれ違った人からふっと香水が香ることもよくありますし、男女問わず香水を使っている人も多め。街中...

イスタンブールは夜も観光できます。地下宮殿やガラタ塔、夜間開館の博物館、ライトアップされた旧市街、ナイトクルーズなど、夕方以降のおすすめスポットと過ごし方を紹介します。

トルコ旅行で「ワイン」と聞いて、少し意外に思う方もいるかもしれません。 トルコはイスラム教徒が多数を占める国ですが、ワインは普通に造られ、レストランやバー、スーパーなどでも販売されています。 そして実は、トルコはブドウ栽培の歴史が非常に古...

イスタンブール旧市街で写真をきれいに撮りたいなら、観光は午前中からがおすすめ。ブルーモスクやヒッポドローム、アヤソフィアを朝に回り、地下宮殿など光に左右されにくい場所を午後に回す理由を紹介します。

ミディエドルマは、ムール貝にスパイスのきいた味付きライスを詰めたトルコの定番ストリートフード。食べ方や値段、街角で立ち食いするときの注文・会計ルール、レストランでの頼み方まで紹介します。

イスタンブールにはケバブ以外にも食べたいものがたくさん。トルコ式朝食やラフマジュン、B級グルメを紹介しながら、ヨーロッパ側からアジア側・カドゥキョイまで巡るフードツアーを紹介します。

トルコ料理はフランス料理、中国料理と並ぶ「世界三大料理」のひとつといわれます。なぜトルコ料理なのか、誰が決めたのか、オスマン帝国の宮廷料理や多民族文化、料理の豊富さからわかりやすく解説します。